春节一过，“瘦身季”接踵而来。大鱼大肉很头痛，咸菜泡饭更纠结。其实，瘦身下猛药易反弹，不如选择清淡饮食，既不亏待嘴巴，又能搞定小蛮腰，何乐而不为？阳春三月不妨出去走走，赏秀丽风景，品清淡美食，瘦身也可以成为一种享受。那么，就让三月成为享“瘦”季吧。

　　农家乐推荐

　　“土豪级”大食堂

　　松江是上海的“菜园子”，即便整个泰晤士小镇，貌似混血美女MaggieQ，私底下仍是“菜花甜妈”。每逢周末，城里人开着小车呼啦啦往松江赶，就是冲着农家菜，别看它土得掉渣，却是水灵新鲜，大吃大喝肠胃也没负担。

　　最出名的当属“农家菜老大”，四层楼房一字排开，大红灯笼高高挂起，绝对属于“土豪级”。进了门，长灶台大瓦罐腊肉堆满山，农家盆菜挨个儿排着，瞅着喜欢立马下厨，这点菜的、做菜的、端菜的，挤来挤去都是人，闹哄哄的像一大食堂。

　　灶台上的主角自然是蔬菜，有些在市区很难见到。比如黄瓜苗，说白了就是黄瓜baby，比火柴棒胖一些，嫩生生的，一般炒来吃，口感特清新。土芹菜很苗条，比菜场的要瘦一圈，吃口更新鲜，似乎还能嚼出汁水来。花菜也不是常见的云朵状，而是有点像“勿忘我”，挺秀气……

　　土菜无疑是女二号，土鸡蛋最卖座，个子比鸽蛋大不了多少，搁在篮子里很“萌”，吃起来真有鸡蛋味。通常搁点小葱隔水蒸原汁原味，或者加几把香椿炒炒，有点小苦却很入味，也可以做肉糜炖蛋或银鱼跑蛋。

　　土鸡汤和酱鸭都是“限量版”，得预定，但稍嫌油腻，想苗条最好别沾，而且土鸡汤88块一罐，酱鸭32块半只，两菜就占了半桌的钱，还是省省吧。其实，这家的肉食都很靓，猪脸肉喷香，红烧肉酥烂，腊味双拼入味，问题是油光贼亮，在瘦身季只能“跑跑龙套”。嘴馋可以点几个河鲜：千岛湖竹鱼汤鲜嫩又清爽，卡路里不高，胶原蛋白还管美容呢；辣螺蛳肉头紧实，就是太咸，一打听老板好像是东阳人；野生河虾很Q，摆明了是“野路子”，铁板虾不大灵光，做西餐比不过大饭店；白水鱼、泡椒酸菜鱼，则是青衣与刀马旦各有风姿。

　　同样座落在松江的百姓农家菜可谓正宗的农家，门面店堂很朴实，端出来的菜用碗盛着，煞煞清的乡土味，感觉在农民家里做客。白切鸡很嫩，像小时候吃的本地鸡。农家三鲜够家常，鱼丸是现做的，比超市的鲜香。手工蛋饺真是惊艳，皮黄肉鲜有汁水。锅仔甲鱼挺大一只，没有泥腥气。

　　招牌自然是佘山兰笋，原以为天冷春笋还没冒尖，没想嫩生生地出盘，不仅吃口好，高纤维更有利于排毒瘦身。这家的笋干烧肉也够味，老笋干丝丝缕缕有嚼头，跟余则成一样老谋深算，肉不多点缀点缀，正好减肥。最可圈可点的，这家的菜很清淡，兜了一大圈，总算逮着了一家本地农家菜！

　　韩式料理推荐

　　人气餐厅：青鹤谷

　　推荐菜：宫廷调味猪排、五花肉、鸡蛋卷、泡菜汤、牛排、全州拌饭、雪花牛肉、喜面最新点评：这是一家比较地道的韩国料理店，大部分的顾客都是周边居住的韩国人。店铺的门面不是很明显，位于二楼。

　　刚进门，就能发现餐厅的墙上贴着很多韩国明星来此品尝美味时拍的照片。往里走，你会发现每个座位上的垫纸都是一副Q版餐厅地图，上面指示了特别的自助餐饮项目以及特色活动。诸如这里的冰淇淋和韩国咖啡都是畅饮的……

　　感觉这里的料理很正宗，而且烤肉的步骤是不一样的，服务员会帮着你烤，油滋滋的烤肉包着生菜吃，甚是满足。这里的米糕拌菜很好吃，大家都会抢着米糕吃，还有鸡蛋卷里的芝士也很灵的，各种拉丝。加上火炉的排风可以自己调节高低，很有感觉！

　　人气餐厅：釜山火炉

　　推荐菜：猪颈肉、五花肉、泡菜饼、雪花牛肉、牛排肉、拌饭、梅花肉、大酱汤。最新点评：听说这家韩国烤肉不错就找过去了，未进门就觉得这家店很韩式风格。进去之后，立即感受到浓浓的韩国家庭聚餐氛围。大概因为老板是韩国人，所以环境、菜品都非常韩国风。餐厅整个色调有点暗，却格外温馨。

　　这里的肉不是很贵但是都很大块，所以吃起来格外满足。特别要说的是雪花牛肉，个人觉得这个性价比相当高。大家都推荐的还有猪颈肉，确实不错，肉质非常嫩且是怎么烤都不会老的肉。即便翻烤属于“菜鸟”级别，也能将之烤得非常好吃。

　　除了肉，这里的泡菜饼味道也很足很好吃，还有那免费的土豆色拉和那些开胃菜味道都不错。去的时候送了汤，于是挑了个大酱汤，味道不错，令人惊喜的是，还可以免费续汤哦。

　　店里整个感觉很亲切，服务员的态度都很好，更换东西、上菜速度都挺快。总体而言，这里是家庭、朋友聚餐不错的选择。